CaféCraft Dripper, znovu použiteľný, čierna

Užite si vynikajúcu prekvapkávanú kávu. Vložte filter (dripper) do pohára alebo hrnčeka a začnite s prípravou kávy. Do filtra nasypte mletú kávu a zalejte ju horúcou vodou.

Praktický dripper sa stane skvelým pomocníkom, vďaka ktorému príprava filtrovanej kávy bude jednoduchá a výsledok bude vždy perfektný!

Dripper sa skladá z plastovej nádoby na mletú kávu so sklopnými držiakmi, s kovovým sitkom a plastovej odkvapkávacej misky, ktorú možno použiť aj ako kalíšok. Vďaka kovovému filtru sa vyhnete neustálemu dokupovaniu papierových filtrov. Pomocou tohto dripperu ušetríte za nákup papierových filtrov. Veľkou výhodou používania tohto dripperu je nielen úsporná a ekologická prevádzka, ale nestane sa vám, že si budete chcieť uvariť kávu a nemáte doma filter.

Kovový filter zachytáva menej kávových olejov než papierové filtre a výsledná káva je tak hutnejšia a má viac chute. Navyše nehrdzavejúca oceľ dobre vedie teplo a dochádza tak k lepšej extrakcii kávy. Káva si potom zachová všetky svoje vône a chuť.

Dripper je vhodný aj na cesty. Vďaka sklopným držiakom a malým rozmerom je skladný.

Ako pripraviť skvelú kávu:
Odvážte si 23 g kávy. Hrubosť mletia by mala byť výrazne väčšia než na espresso. Po vyskúšaní môžete hrubosť kávy podľa potreeby upraviť. Pripravte si tiež asi 500 ml filtrovanej vody s teplotou 92 – 94 °C. Ak nemáte presnú teplotu, odporúčame priviesť vodu do varu a nechať odstáť asi 45 sekúnd. Dripper usadíte na hrnček a prepláchnete horúcou vodou – dripper sa tak nahreje a pripraví na kávu. Potom do filtra nasypete kávu, zalejete 30 ml horúcej vody a necháte asi 30 sekúnd odpočinúť – pozor! tento krok určite nepreskakujte, inak dôjde k nedostatočnej extrakcii kávy! Potom pomaly, tenkým prúdom a krúživým pohybom smerom od stredu zalievajte kávu. S krátkymi prestávkami by proces filtrácie mal trvať do 3 minút a mali by ste spotrebovať 400 ml vody. Dripper zložíme z hrnčeka a káva je hotová.

Pomery vody a kávy je možné podľa potreeby upraviť.

Vlastnosti:

• nerezové vyhotovenie sitka
• jednoduchá obsluha
• prekvapkávaná káva si zachová chuť, vôňu a je hutná
• odkvapkávacia miska, ktorú možno využiť aj ako kalíšok
• jednoduchá údržba

Technický popis:

• materiál: nehrdzavejúca oceľ
• farba čierna
• priemer 75 mm bez držiakov
• vhodné pre nádoby s max. priemerom 114 mm
• výška 73 mm, bez odkvapkávacej misky
• výška celkovo: 91 mm